plaisirs divins

Plaisirs divins, chocolat et bon vin

Publié le Publié dans News de Charlie Folies

Plaisirs = Charlie

Une nouvelle rubrique en ce 23 Décembre « Hédoniste un jour … Hédoniste toujours » et bien sûr un nouvel article :

Quelques plaisirs divins pour ceux qui n’ont pas finalisé leur repas de Noël ou préparent leur repas du 31.

Deux vins de qualité, un rouge un blanc, et une chocolaterie dont je vous ai déjà très brièvement parlé mais maintenant j’ai dégusté …

Les plaisirs à manger de Charlie

charlie et la chocolaterie
cliquer pour rigoler

Charlie et la chocolaterie version gore

Comme l’illustre l’ignoble photo à coté (faut cliquer), ignoble mais elle me fait rire à chaque fois … et puis un peu d’auto dérision ne fait jamais de mal …

Bon en gros j’adore le chocolat … une super pâtisserie a eu l’excellente idée de faire des chocolats pour les coquins comme nous c’est la société patissier coquin de Normandie, toute une gamme de sucettes, chocolats et autres douceurs sont à notre disposition dans des formes … à suçoter elles aussi 🙂

J’avoue j’avais un peu peur de la qualité je voulais avant de vous en parler déguster … bon ben ça c’est fait … tout y est passé … paf  dans les fesses … snifff

Au final les chocolats sont très fins, bien travaillés, pas le mauvais gout de brûlé et un peu amer du chocolat mal travaillé, pas le coté écœurant des chocolats industriels, désolée mais pour moi ferrero ce n’est pas du chocolat et jeff de B. pareil, donc Les gens de patissier coquin font du bon chocolat, soigné, avec un envoi rapide et bien fait et le tout dans des formes très osées … j’en fait même des rimes

petit-bouchon-coquindemi-quequette

Je les contacte en janvier pour leur proposer de devenir partenaire et pour vous obtenir quelques avantages … si c’est pas beau la vie

 

 

 

Boire avec modération tout le temps permet de boire avec plaisir très longtemps …

Les plaisirs à boire de Charlie :

Bon je vous préviens de suite, je ne suis pas œnologue, donc je n’ai pas le langage, mais par contre j’aime ça … chuttt pas de sous entendu, donc pas forcément académique, plus sur du ressenti et les conseils d’un excellent caviste que ma farouche envie d’intimité m’interdit de citer … dsl pour lui

chardonnay plaisirsLes Hauts de Montrouge – Blanc – Chardonnay :

Une vrai douceur, petite pastille de plaisir, sans être liquoreux il est d’une douceur au palais, très fruité, le coté chardonnay, superbement rond.

Je l’adore en apéritif ou sur un dessert style tarte, pas trop sucré le dessert, sur les volailles, brochettes, même un peu épicé comme des brochettes de poulet thaï par exemple, des saint jacques ou encore sur un bon comté

C’est un délice à ne pas louper pour un prix super doux lui aussi, environ 8 à 12 euro…

Le lien vers le Domaine des Hauts de Montrouge

 

Le Vin est une fête par Elian Da Ros – Rouge – coteaux du marmandais :

coteaux du marmandais

Encore un vin à prix mini, environ 12 euro, mais … quel gout ! Une belle longueur en bouche, très rond, fruité, parfait je trouve sur du gibier, du coin coin, ou un pigeon roti, un plat en sauce (daube de sanglier …miam) ou même tout seul pour une ambiance cocooning .

Les grands bordeaux, beaucoup plus chers, qui sont juste à coté n’ont qu’à bien se tenir, il est juste parfaitement équilibré entre les merlot, cabernet et un autre cépage que je connais mal l’Abouriou. Parmi les petits plaisirs de Charlie supplémentaires : Il est en Bio-dynamie !!!

Le lien vers le domaine d’Elian Da Ros

Donc pour vos fêtes de fin d’année n’hésitez pas 🙂

 

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